Zukunftsplausch zur Nachhaltigkeit
Circular Economy ist eines der zentralen Konzepte einer nachhaltigen Entwicklung unserer Industrie und Gesellschaft. Das wurde beim aktuellen Zukunftsplausch des Deutschen Museums Nürnberg ganz deutlich gemacht. Prof. Kathrin Castiglione vom Lehrstuhl für Bioverfahrenstechnik der FAU war da ganz in ihrem Element. Sie stellte vor, wie das Bio-Recycling von PET-Kunststoff mit Hilfe von Enzymen geschehen kann und warum Moose eine wichtige Rolle bei der Aufarbeitung von Elektroschrott spielen können. Mit diesen innovativen Ansätzen, die Industrie in Richtung Green Industry zu entwickeln, ist sie sicher eine der wichtigen Protagonistinnen der biobasierten Ingenieurforschung an der FAU. Zusammen mit Prof. Andrea Büttner (Lehrstuhl für Aroma- und Geruchsforschung) und Prof. Marcus Halik (Lehrstuhl für Werkstoffwissenschaften), beide auch von der FAU, stellte sie sich nach kurzem Impulsvortrag der von Stefan Rieger (Zentralinstitut für Wissenschaftsreflexion und Schlüsselqualifikationen an der FAU, ZiWiS) moderierten Diskussion.
Autor: Andreas Perlick
Bildautorin: Marion Grether